Кулинарист

Шашлык из лосося со сладким перцем в духовке

Ингредиенты:

— Филе лосося — 800 грамм
— Сладкий перец — 300 грамм
— Оливковое масло — 1 ст. л.
— Соевый соус — 1 ст. л.
— Приправа для рыбы — 1 ч. л.
— Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Замочите деревянные шпажки в воде на 20 минут.

2. Соедините масло, соевый соус, лимонный сок и приправу.

3. Рыбу нарежьте кусочками среднего размера.

Смешайте с маринадом.

Уберите в холодильник на 15 минут.

4. Нарежьте перцы ломтиками.

Насадите на шпажки, чередуя с рыбой.

5. Положите шашлыки на форму для запекания так, чтобы рыба и овощи не касались дна, а края шпажек выступали за бортики.

6. Выпекайте шашлыки примерно 15–20 минут.

Можно использовать режим «Гриль».

Не забудь подписаться ! https://vk.com/recipesnew#шашлык #шашлыкизлосося #рецепт #рецепты