Заготовка для борща
Заготовка для борща
Для этого нам потребуется ...
Заготовка для борща
Ингредиенты для готовки ...
1,7 кг свеклы
900 г капусты
400 г моркови
250 г лука
2-3 болгарских перца
Натереть на крупной терке морковь и свеклу, остальное порезать и поставить варить в рассоле на 20 минут.
Закатать в стерилизованные банки...
Рассол:
5 стаканов воды,
7 ст. ложек томатной пасты,
по 15 ч. ложек сахара и соли,
3 ст. ложки 70%-ной уксусной эссенции.
Наша заготовка для борща готова к употреблению !
