Овощная запеканка
Овощная запеканка
Для приготовления овощной запеканки следует выполнить несложных действий ...
Морковь, репу, капусту, нарезанные соломкой, припустить в небольшом количестве жидкости и жира.
Овощная запеканка
Для приготовления овощной запеканки следует выполнить несложных действий ...
Морковь, репу, капусту, нарезанные соломкой, припустить в небольшом количестве жидкости и жира.
Нарезанный лук спассеровать.
Одновременно сварить картофель и протереть его через сито.
Овощи и лук смешать с картофельным пюре, добавить яйца, соль, перец.
Уложить ровным споем на смазанный жиром и посыпанный молотыми сухарями противень или сковороду.
Посыпать тертым сыром или сухарями, смешанными с сыром, и запечь.
Готовую запеканку нарезать на порции и подать со сметаной или сметанным соусом.
Состав блюда :
* 100 г картофеля
* 50 г капусты
* 50 г моркови
* 25 г репы
* 30 г лука
* 1 яйцо
* 20 г масла подсолнечного
* 5 г сыра
* 5 г сухарей молотых
* 30 г сметаны или 50 г соуса сметанного
* перца
Все готово приятного аппетита !!!
