Кулинарист

Овощная запеканка

Для приготовления овощной запеканки следует выполнить несложных действий ...
Морковь, репу, капусту, нарезанные соломкой, припустить в небольшом количестве жидкости и жира.

Овощная запеканка

Для приготовления овощной запеканки следует выполнить несложных действий ...
Морковь, репу, капусту, нарезанные соломкой, припустить в небольшом количестве жидкости и жира.

Нарезанный лук спассеровать.

Одновременно сварить картофель и протереть его через сито.

Овощи и лук смешать с картофельным пюре, добавить яйца, соль, перец.

Уложить ровным споем на смазанный жиром и посыпанный молотыми сухарями противень или сковороду.

Посыпать тертым сыром или сухарями, смешанными с сыром, и запечь.

Готовую запеканку нарезать на порции и подать со сметаной или сметанным соусом.

Состав блюда :
* 100 г картофеля
* 50 г капусты
* 50 г моркови
* 25 г репы
* 30 г лука
* 1 яйцо
* 20 г масла подсолнечного
* 5 г сыра
* 5 г сухарей молотых
* 30 г сметаны или 50 г соуса сметанного
* перца

Все готово приятного аппетита !!!

фото

114,676 просмотров всего, 148 просмотров сегодня

Комментарии запрещены.