Готовим лечо с морковью
Готовим лечо с морковью
Приготовление лечо, мы с Вами начнем с того,что первым делом, мелко нарежем помидоры и морковь, которые затем будем кипятить около 15 мин.
После чего необходимо добавить соль, сахар, масло, и продолжить кипячение еще 5 мин.
Затем туда же в кастрюлю, уложим порезанный соломкой перец, и продолжим кипятить еще 10 мин.
Готовим лечо с морковью
Затем туда же в кастрюлю, уложим порезанный соломкой перец, и продолжим кипятить еще 10 мин.
Далее следует добавить эссенцию, разложить в банки, закрыть, перевернуть крышкой вниз и укутать (можно старым одеялом).
На этом процесс приготовления лечо с морковью можно считать законченным.
Подавать к столу лечо желательно охлажденным.
Приготовленное нами лечо с морковью, будет востребованной заготовкой как на зиму, так и в повседневное блюдо.
Состав продукта :
Готовим лечо с морковью
3 кг помидоров
1 кг сладкого перца
500 г моркови
1 стакан сахара
3 столовая ложка соли
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка эссенции
Наше лечо с морковью готово к употреблению !
