Кулинария у Вас дома
Календарь праздников
Гастрономические праздники

группа ХОББИ
Радио онлайн
Контактная информация
Рубашки, блузки

Правильно чистим гранат

Правильно чистим гранат

Правильно чистим гранат

Увидел мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришёл домой, попробовал – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат.

Правильно чистим гранат

Инструкция в картинках.

Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.

Чистим гранат

Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.

Переворачиваем гранат – срезом вниз.

Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре.

Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину.

Не бойтесь повредить зерна.

Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.

Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.

Правильно чистим гранат

В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый

Свежевыжатый сок может быть опасен, если пить его в концентрированном виде. Обязательно добавьте воды.

Источник

361 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Оставить комментарий

© 2010 — 2018
Кулинарист
Все права защищены. Копирование материалов без обратной ссылки на блог запрещено!
Помните- публикуемые аудио-видеофайлы, программное обеспечение, графические и текстовые материалы предоставлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на них принадлежат их владельцам.

Top
Читайте ранее:
Чесночная приправа

Чесночная приправа Чесночная приправа довольно широко используется в кулинарии. Ее приготовление не составляет особого труда. Для получения чесночного сока будем...

Закрыть
f98c5d683a6f6b5c