Правильно чистим гранат
Правильно чистим гранат
Увидел мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Пришёл домой, попробовал – получилось! Знаю, что многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат.
Правильно чистим гранат
Инструкция в картинках.
Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.
Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.
Переворачиваем гранат – срезом вниз.
Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре.
Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину.
Не бойтесь повредить зерна.
Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.
Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.
Правильно чистим гранат
В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый
Свежевыжатый сок может быть опасен, если пить его в концентрированном виде. Обязательно добавьте воды.
