Кулинария у Вас дома
Календарь праздников
Гастрономические праздники

группа ХОББИ
Радио онлайн
Контактная информация
Рубашки, блузки

Как приготовить картошку жареную с салом и луком

Как приготовить картошку жареную с салом и луком

Приготовить это блюдо не составит особого труда.

Для начала стоит помыть и почистить приготовленные овощи, картофель и лук.

Как приготовить картошку жареную с салом и луком

Для начала стоит помыть и почистить приготовленные овощи, картофель и лук.
Далее нарезать копченое сало на небольшие ломтики, кусочки по 3 мм., шкурку с сала можно не отделять.

Состав блюда для приготовления блюда — картошка жареная с салом и луком
Черный перец.
Картошка – 1,5 кг.
Копченое сало — 200 гр.
Репчатый лук — 2 головки.
Растительное масло — 50 гр.
Зелень (петрушка, укроп, лук) — пучок.

Поставить казанок на огонь и добавить в него растительное масло и раскалить его. После проведенной процедуры, в раскаленное масло с придельной осторожностью выложить кусочки сала приготовленного ранее и все хорошенько перемешать.

Когда сало в казане хорошо растопится и приобретет некий золотистый оттенок, то можно туда добавить нарезанный лук. Обжарка блюда производиться в интервале от 5 до 7 минут.

Заложить в казанок картофель. Желательно использовать не очень крупный, его можно пожарить целым, если же клубень крупный, то его можно разрезать надвое.

Обжарку картофеля проводить от получаса и более до готовности, не забывая при этом периодически помешивать блюдо.
После проведенной обжарки, картофель переложить миску, можно в глубокую тарелку. Оставшийся жир и сало оставить в казанке.

Для придания свежести и аромата блюду, добавить порезанную зелень (петрушка, укроп, лук) . На несколько минут накрыть посуду крышкой, после чего посолить, поперчить находящийся в ней картофель. На этом приготовление блюда, картошка жареная с салом и луком можно считать завершенным.

Приятного аппетита !!!

фото

231 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Оставить комментарий

© 2010 — 2018
Кулинарист
Все права защищены. Копирование материалов без обратной ссылки на блог запрещено!
Помните- публикуемые аудио-видеофайлы, программное обеспечение, графические и текстовые материалы предоставлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на них принадлежат их владельцам.

Top
Читайте ранее:
Маленькая Diana №1 (январь 2014)

Январский номер журнала Маленькая Diana представляет разноцветные жакеты, оригинальные пуловеры, яркие кардиганы, платья и пончо.

Закрыть