Кулинария у Вас дома
Календарь праздников
Гастрономические праздники

группа ХОББИ
Радио онлайн
Контактная информация
Рубашки, блузки

Готовим кофе по арабски

Готовим кофе по турецки

Готовим кофе по арабски
Приготовить кофе по арабски не так уж и трудно, необходимо соблюдать ряд правил.

Приготовление кофе по арабски
Для приготовления чарующего напитка, нам понадобится Джезва или в простонародье (Турка).Ингредиенты :2 чайные ложки сахарного песка,
1 стакан воды,
2 чайные ложки кофе мелкого помола сильной обжаркиНа дно турки необходимо насыпать сахар и поставить ее на плиту,выбрав при этом мощность огня среднюю.При первых признаках плавления и изменения цвета сахара на коричневый, необходимо залить его водой.
Залитую воду довести до кипения. Снять турку с огня и засыпать в нее приготовленный кофе.Далее необходимо турку вновь поставить на огонь, при этом перемешивать нечего не надо. Ждем когда образуется сверху пенка.

После образования пенки, турку необходимо снять с огня примерно на 1 минуту.

Данную процедуру повторяем еще три раза. Затем получившийся напиток разливаем в приготовленные для этой цели чашки не процеживая.

Приятного аппетита !!!

фото

Сохранить

Сохранить

Сохранить

229 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Оставить комментарий

© 2010 — 2018
Кулинарист
Все права защищены. Копирование материалов без обратной ссылки на блог запрещено!
Помните- публикуемые аудио-видеофайлы, программное обеспечение, графические и текстовые материалы предоставлены исключительно в ознакомительных целях.
Все права на них принадлежат их владельцам.

Top
Читайте ранее:
Соленые помидоры и огурцы (бочковой способ)

Соленые помидоры и огурцы (бочковой способ) Помидоры соленые, огурчики бочковые так приятно хрустят не правда ли ? И все это...

Закрыть
f98c5d683a6f6b5c