Чесночная приправа
Чесночная приправа
Чесночная приправа довольно широко используется в кулинарии.
Ее приготовление не составляет особого труда.
Для получения чесночного сока будем использовать зелень чеснока, которую для начала необходимо мелко нашинковать, а затем отжать в соковыжималке.
Чесночная приправа
В полученный сок добавляем соль.
Пастеризовать при температуре 80 С в течении 20-25 минут.
Банки закрываются полиэтиленовыми крышками.
Продукт готов.
Состав продукта:
1 стакан чесночного сока.
1 чайная ложка соли мелкого помола.
