Кулинарист

Так делают икру

А Вы знаете как делают икру ? Конечно ответит каждый — Увы, но это не так ...... Прочитать остальную часть записи »

Православная кухня

В книге приведены рецепты традиционной православной русской кухни, отработанной и проверенной веками, имеющей истоки в глубокой древности. Прочитать остальную часть записи »

Готовка бульона

Готовка бульона это просто...

Костный и мясо-костный бульоны. Костный бульон для супов рекомендуется варить из говяжьих, свиных, телячьих костей — плоских и трубчатых. Позвоночные кости лучше использовать на приготовление бульонов, предназначенных для соусов, так как бульоны из них получаются мутные. Прочитать остальную часть записи »

Золотая коллекция кулинарных рецептов

В предлагаемой вашему вниманию книге собраны кулинарные рецепты разных народов: блюда русской, украинской, итальянской, грузинской, армянской кухни. Прочитать остальную часть записи »

Готовим на открытом огне (2010)

В этом выпуске — всё для любителей мяса на углях : советы по приготовлению, рецепты маринадов, подсказки, как выбрать \"правильные\" дрова и мн.др.Для любителей поэкспериментировать охотничьи колбаски на гриле, овощи, запечённые в пикантных маринадах, руле тики из рыбы и из креветок с овощами, шашлычки из мясных фрикаделек и колбаса жаренная с овощами. Прочитать остальную часть записи »

50 правил здорового питания

Можно предположить, что на земном шаре нет ни одного человека, которому нравится болеть и которого радуют преждевременные морщины и слабость. Прочитать остальную часть записи »