Рецепт запечённых баклажанов с сыром и травами
Готовимся к большому кулинарному приключению!
Итак, вот мой фирменный рецепт запечённых баклажанов с сыром и травами — идеально подходит для тех, кто любит яркие вкусы и аппетитную хрустящую корочку!
Ингредиенты:
— Баклажаны средние — 2 шт.
— Сыр моцарелла — 150 грамм
— Оливковое масло — 3 ст.л.
— Чеснок — 2 зубчика
— Свежий базилик — небольшой пучок
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежь баклажаны кружочками толщиной около 1 см. Посоли и оставь на 15 минут, затем промой водой и обсуши бумажным полотенцем.
2. Натри чесноком противень и выложи баклажаны одним слоем.
3. Полей оливковым маслом, посыпь солью и перцем.
4. Запекай при температуре 200°C около 20–25 минут до золотистой корочки.
5. На готовые горячие баклажаны положи ломтики сыра и несколько листочков свежего базилика.
6. Верни обратно в духовку буквально на минуту-другую, чтобы сыр расплавился.
Подавай сразу же, пока всё горячее и ароматное! 
Приятного аппетита и пусть твоя кухня наполнится чудесными запахами!
Не забудь подписаться ! vk.com/kulinaristt
