Кулинарист

Вот простой рецепт диетического супчика с фрикадельками:

Ингредиенты:

— 1 литр куриного бульона (можно заменить на овощной)
— 2 морковки
— 2 луковицы
— 2-3 картофелины
— 1 стакан куриного фарша
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка рисовой муки
— зелень по вкусу
— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте морковь, лук и картофель кубиками и положите в кипящий бульон.

Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости овощей (около 20 минут).

2. Для приготовления фрикаделек взбейте яйцо с рисовой мукой. Добавьте к фаршу и перемешайте до однородной массы.

Сформуйте небольшие фрикадельки.

3. Когда овощи будут готовы, добавьте фрикадельки в суп и варите еще 10-15 минут.

4. Готовый суп посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с зеленью по желанию.

Этот диетический супчик с фрикадельками является полезным и легким блюдом, которое подойдет для легкой ужин или обеда.

#Диетический #Суп #Фрикадельки #Рецепт

Комментарии запрещены.