Кулинарист

Для рецепта пасты орзо со свининой вам понадобится:

— 250 грамм орзо
— 400 грамм свиной вырезки, порезанной на кусочки
— 1 луковица, нарезанная на кольца
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 2 столовые ложки оливкового масла
— ½ чайной ложки сушеного розмарина
— ½ чайной ложки сушеного орегано
— Соль и черный перец по вкусу
— 100 грамм твердого сыра, натертого
— Свежие листья базилика для подачи

Шаги:

1. В кастрюле на среднем огне варите орзо в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке.

2. В то же время в другой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанную луковицу до мягкости.

3. Добавьте нарезанную свинину в кастрюлю с луком и обжаривайте, пока свинина не будет золотистой по всем сторонам.

4. Добавьте в кастрюлю с мясом измельченный чеснок, розмарин и орегано. Обжарьте до мягкости.

5. Откиньте орзо на дуршлаг и добавьте его в кастрюлю с мясом.

6. Потрите твердый сыр и добавьте его в кастрюлю. Тщательно перемешайте, чтобы сыр расплавился.

7. Приправьте пасту солью и черным перцем по вкусу.

8. Подайте пасту орзо со свининой на тарелках, украсив свежими листьями базилика.

Приятного аппетита!

#Паста #орзо #свинина #блюдо #рецепт #итальянскаякухня #томатныйсоус #овощи #специи  #сыр #ужин

Комментарии запрещены.